Pan de banano con chips de chocolate

Ingredientes

• 1 taza de puré de banano
• 1 taza y ¾ de chips de chocolate
• 1 taza y ¼ de harina
• ¾ taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 2 huevos
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• ½ taza de crema agria
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• PARA SERVIR:
• 1 bola de helado
• Hojitas de menta

Preparación

• Paso 1: PRECALIENTA el horno a 350ºC .
• Paso 2: MEZCLA ingredientes secos: la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, los chips de chocolate, la canela y la nuez moscada. Aparte mezcla los ingredientes húmedos: bate los huevos, la mantequilla, la crema agria, la vainilla y el banano macerado previamente, una vez se forme una mezcla homogénea agrega los ingredientes secos, integra y lleva al horno por 50 minutos.