Salmón a las finas hierbas

Ingredientes

• 1 filete de salmón (200 gr)
• 1 pocillo de aceite de oliva
• 4 cabezas de ajo
• 1/2 cucharada de romero seco
• 1/2 cucharada de tomillo seco
• 1/2 cucharada de orégano seco
• 1/2 cucharada de laurel seco
• Salsa de soya
• PARA LA MIXTURA DE VERDURAS:
• 30 gr de brócoli
• 30 gr de zanahoria
• 30 gr de apio
• 30 gr de pimentón rojo
• 30 gr de zuquini verde
• 30 gr de zuquini amarillo
• 20 gr de ajonjolí
• 1/2 pocillo de salsa de soya
• 40 gr de mantequilla
• 1/2 cucharada de pimienta

Preparación

• Paso 1: COLÓCALE un poco de salsa de soya al filete de salmón.
• Paso 2: Al pocillo con aceite de oliva agrégale media cucharada de orégano, tomillo, laurel, romero, media cucharadita de sal y de ajo finamente picado.
• Paso 3: AGRÉGALE aceite de oliva a la sartén donde prepararás el salmón, a una temperatura alta y deja el salmón al calor, de 8 a 10 minutos.
• Paso 4: CUANDO esté listo, sirve y agrégale la preparación del aceite de oliva con finas hierbas.
• Paso 5: MIXTURA DE VERDURAS:
• Paso 6: EN una sartén o wok agrega un poco de mantequilla y agrega las verduras, comenzando por el brócoli.
• Paso 7: AGRÉGALE un poco de salsa soya.