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Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the shortcodes-ultimate domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the complianz-terms-conditions domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the white-label domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the complianz-gdpr domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de traducciones para el dominio amb-gourmet-theme se activó demasiado pronto. Esto suele indicar que algún código en el plugin o tema se está ejecutando antes de tiempo. Las traducciones deben cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de traducciones para el dominio kirki se activó demasiado pronto. Esto suele indicar que algún código en el plugin o tema se está ejecutando antes de tiempo. Las traducciones deben cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Solomito de cerdo con ciruelas y vino tinto – Blog | Ambiente Gourmet Notice: La función WP_Scripts::add ha sido llamada de forma incorrecta. El script con el identificador «powerkit» se ha puesto en cola con dependencias que no están registradas: tippy. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.9.1.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
Solomito de cerdo con ciruelas y vino tinto
Ingredientes
4 solomitos de cerdo de 200 grs. cada uno
20 ciruelas secas, tiernizadas y sin hueso
750 ml. de vino tinto
Canela en rama
100 grs. de cebollín finamente picado
4 dientes de ajo sin el centro
100 grs. de tocineta ahumada
Preparación
Paso 1: COCINA los solomitos de cerdo a la parrilla y resérvalos al calor.
Paso 2: PARA LA SALSA:
Paso 3: HIERVE las ciruelas en el vino tinto con la canela en rama y deja que éste último se reduzca a la tercera parte.
Paso 4: CUELA y reserva el líquido de la cocción por un lado y las ciruelas cocinadas por otro.
Paso 5: SALTEA en mantequilla la tocineta ahumada, el cebollín picado y el ajo entero. Agrega el vino y la mermelada de las ciruelas, cuando se haya disuelto, incorpora el fondo oscuro y deja reducir hasta que adquiera consistencia. Salpimenta.
Paso 6: CUELA de nuevo e incorpora las ciruelas sin continuar la cocción.
Paso 7: SIRVE el filete de cerdo cortado en abanico y bañado con la salsa.
Paso 8: ACOMPAÑA con las ciruelas y un puré de papas moldeado en tubo de PVC de 2 pulgadas
