Volcán de chocolate en taza
Ingredientes
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14 huevos
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450 grs. de azúcar
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420 grs. de chocolate de leche semi-amargo
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435 grs. de mantequilla sin sal
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210 grs. de harina
Preparación
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Paso 1: PRECALIENTA el horno a 400°F.
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Paso 2: BATE los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su tamaño.
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Paso 3: DERRITE en el microondas el chocolate junto con la mantequilla.
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Paso 4: DEJA que esta mezcla enfríe un poco y agrega a los huevos, batiendo suavemente. Agrega finalmente la harina tamizada en forma envolvente.
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Paso 5: LLENA las tazas ¾ (deben ser resistentes al horno).
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Paso 6: Hornea a 400°F por 8 - 10 minutos.
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Paso 7: SIRVE con helado o crema chantilly.
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