Molde de arroz con camarones y salsa teriyaki

Ingredientes

• 3 tazas de arroz cocido
• ½ taza de vinagre blanco
• 4 cucharadas de azúcar
• 500 grs. de camarones
• 1 taza de mayonesa
• ½ taza de salsa de tomate
• 2 cucharadas de cilantro picadito
• Salsa teriyaki
• ½ cebolla roja finamente picada
• 1 cucharada de salsa negra
• Ají al gusto
• Aguacate
• Pepino cohombro
• Ajonjolí
• 1 tarro grande de queso crema

Preparación

• Paso 1: CALIENTA el vinagre junto con el azúcar y agrega al arroz cocido.
• Paso 2: MEZCLA los camarones pre cocidos con la cebolla, la salsa de tomate, la mayonesa, la salsa negra, el cilantro y el ají.
• Paso 3: PON capas de arroz en un molde de torta o refractario, sigue con los camarones, el aguacate y el pepino.
• Paso 4: DECORA con queso crema y ajonjolí dorado.
• Paso 5: SIRVE con salsa teriyaki.